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Percorrendo a Val Tidone, da nord a sud, ovunque troverete vitigni coltivati fin dalla notte dei tempi,tutta la valle è infatti costituita da una fuga di colline dove dimorano ameni vigneti, belli per l'avvolgenza del paesaggio ed eccezionali per la qualità dei frutti.
Questi vitigni, grazie alla naturale vocazione dei terreni, danno luogo ad una ampia scelta di vini genuini di elevata qualità. Noi, da sempre conosciamo le tecniche produttive che più si addicono alle condizioni citate prima e nel tempo, abbiamo affinato i nostri metodi, entrati da secoli nella tradizione e di cui siamo i gelosi custodi.
Se come si dice,
anche l'occhio vuole
la sua parte, la nostra
valle è pronta a fornirla.
Paolo Passerini
non è solo il piacere
di assaggiare
vini che lasceranno
un segno
dentro di Voi,
ma è anche il piacere
di visitare luoghi
che con i loro colori,
i loro profumi
e la storia che
li impregna sicuramente
resteranno impressi
nella memoria.
   
Venirci a trovare
è molto semplice, da Piacenza, seguite la strada per Borgonovo Val Tidone quindi, proseguite verso Pianello Val Tidone, se provenite da altre località ed uscite al casello autostradale (autostrada A21) di Castel San Giovanni, seguite le indicazioni per Borgonovo Val Tidone e quindi per Pianello Val Tidone.
Giunti all'altezza di Trevozzo Val Tidone, anziché svoltare a sinistra ed oltrepassare il fiume, proseguite per circa 100 metri quindi svoltate a destra seguendo l'indicazione della strada per Sala Mandelli e quindi per Verago, attraversate l'abitato ed entrate nell'azienda svoltando a destra.

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